ŞIMARIK BİBER

Görsel Posted on Updated on

ŞIMARIK BİBER

ŞIMARIK BİBER

Yarım kilo sivri biber,(dolma biber de olur)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 diş sarımsak

Biberleri ,serçe parmağının yarısı kadar doğruyoruz.Biberler acı veya acısız yada isteğe bağlı olarak karışık olabilir.Doğradığımız biberleri tuz ile ovup,zeytinyağ koyduğumuz tavaya atıyoruz.Başta ağzını kapatıp biraz sulandırıyoruz.Daha sonra ağzını açıyoruz.Karıştıra karıştıra kızartıyoruz.Ve sarımsakları da ekleyip aromasını katmış oluyoruz.Biraz daha ateşte çevirip kapatıyoruz.

Afiyet olsun…

One thought on “ŞIMARIK BİBER

    cem ünsal said:
    19 Temmuz 2012, 14:37

    çok güzel görünüyorlar…ellerinize sağlık…akşam hemen deniycem…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s